肉牛肉用牛是以生產(chǎn)牛肉為主的一種牛。肉牛歷史股票中國自古就有飼養(yǎng)的歷史肉牛從古至今，20世紀(jì)50年代，我國開始引進(jìn)國外肉牛品種，如夏洛來、林肯、黑安格斯等，以提高我國肉牛品種的品質(zhì)，為打破這一局面，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所通過多年努力，主導(dǎo)開發(fā)了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專業(yè)化肉牛新品種“華西牛”。

養(yǎng)牛前景很好，因?yàn)榕Ｈ馐袌?chǎng)需求很大，利潤可觀，所以現(xiàn)在還是能賺錢的。牛的前景一直很好，牛肉的價(jià)格一直很到位，說明養(yǎng)牛并沒有受到市場(chǎng)的影響，更沒有受到市場(chǎng)的沖擊?，F(xiàn)在養(yǎng)牛也能賺錢，但是你得保證牛肉的質(zhì)量。我覺得養(yǎng)牛的前景還是很好的。從現(xiàn)在開始，當(dāng)然還是可以賺錢的。建議你選擇大農(nóng)場(chǎng)。

很多人都有疑問:未來五年養(yǎng)牛的市場(chǎng)會(huì)怎樣？牛的價(jià)格大概率會(huì)維持很長時(shí)間。從目前的牛價(jià)和近幾年的牛價(jià)來看，元旦和春節(jié)期間，牛價(jià)不會(huì)有大的波動(dòng)。長期來看，未來五年供需市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定肉牛，因此牛價(jià)大概率會(huì)長期維持。更多的人涌向養(yǎng)牛領(lǐng)域。隨著農(nóng)村養(yǎng)牛業(yè)的蓬勃發(fā)展，未來五年估計(jì)會(huì)有越來越多的養(yǎng)殖場(chǎng)涌入養(yǎng)牛領(lǐng)域。一旦牛的總量增加，能刮到的“蛋糕”就會(huì)相應(yīng)減少。

大規(guī)模養(yǎng)殖成為主流21世紀(jì)以來，消費(fèi)者對(duì)牛肉品質(zhì)的需求發(fā)生了變化。除了少數(shù)國家(如日本)，大多數(shù)國家的人都喜歡吃瘦肉多脂肪少的牛肉。與此同時(shí)，國外肉牛的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，大型養(yǎng)殖場(chǎng)可飼養(yǎng)30050萬頭。總的來說，目前全球肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):存量穩(wěn)定增長。肉牛的養(yǎng)殖情況來看，由于國際市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求不斷增加，牛肉市場(chǎng)持續(xù)緊張，全球飼養(yǎng)的活牛數(shù)量不斷增加。

“華西?！笔俏覈哂型耆灾髦R(shí)產(chǎn)權(quán)的專業(yè)化品種肉牛，打破了我國肉牛主導(dǎo)品種核心種源嚴(yán)重依賴進(jìn)口的局面，標(biāo)志著我國主導(dǎo)品種難以獨(dú)立供應(yīng)種子、只能依賴國外的時(shí)代一去不復(fù)返。影響是非常積極的，這個(gè)世界帶來的意義也是非常顯著的，這意味著中國的食材選擇有了更多的可能性，這個(gè)物種的研發(fā)也將對(duì)未來中國的食品安全和銷售起到非常重要的作用。

國內(nèi)本土品種的產(chǎn)肉性能低下，使得肉牛優(yōu)勢(shì)品種的核心種源嚴(yán)重依賴進(jìn)口。為打破這一局面，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所通過多年努力，主導(dǎo)開發(fā)了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專業(yè)化肉牛新品種“華西牛”。中國肉牛育種取得重大突破，育成新品種“華西?！?。意義何在？1.華西牛據(jù)悉，“華西牛”不僅適應(yīng)北方的牧區(qū)、農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，也適應(yīng)南方的草山、坡地。

養(yǎng)牛比較好，在畜禽行業(yè)有保障。目前豬和雞是最不穩(wěn)定的市場(chǎng)，而牛和羊一直很穩(wěn)定，從來沒有出現(xiàn)過非常異常的通脹效應(yīng)。目前，養(yǎng)牛正在全國大力推廣，特別是在貧困地區(qū)。因?yàn)槠浞€(wěn)定的市場(chǎng)效益等原因，大家都非常看好市場(chǎng)前景和養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖效益分析1。肉牛需求一直供不應(yīng)求。從全球來看，發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類的一半以上，而中國只有10%左右。

中國已經(jīng)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)階段，牛肉是小康指數(shù)的組成部分。人們?cè)絹碓阶⒅靥岣吆檬称返馁|(zhì)量和結(jié)構(gòu)，對(duì)牛肉尤其是優(yōu)質(zhì)牛肉的需求將與日俱增。2.牛是草食動(dòng)物，飼料利用率高，牲畜中轉(zhuǎn)化率最高，成本低，回報(bào)率高。因?yàn)樗鼈兊氖巢輨?dòng)物不與人類爭(zhēng)食，所以安全健康指標(biāo)比較高，接近天然綠色食品。養(yǎng)牛是一個(gè)古老、長期、穩(wěn)定的行業(yè)。許多例子和實(shí)踐證明，一些有遠(yuǎn)見的商人和工程承包商在完成基礎(chǔ)資金的積累后，把自己的富余資金投入到了畜牧業(yè)和養(yǎng)牛業(yè)。

肉牛在養(yǎng)殖的過程中，要選擇好一點(diǎn)的場(chǎng)地，要選擇水草豐富，土地平坦開闊的地方。此外，應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)控自然環(huán)境對(duì)牛的影響。肉牛在遺傳改良領(lǐng)域，不僅要在汛期前的準(zhǔn)備中做好應(yīng)急預(yù)案、風(fēng)險(xiǎn)檢查等常規(guī)工作，還要提前備份家譜、檔案、生產(chǎn)記錄等遺傳信息。防汛前期，牛場(chǎng)要加固圈舍和倉庫，確保排水暢通。養(yǎng)殖場(chǎng)可以提前優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)，使屠宰后的牛得到及時(shí)屠宰和轉(zhuǎn)移；

我國養(yǎng)牛業(yè)仍以異地育肥為主，個(gè)體養(yǎng)牛戶養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)牛戶育肥，很少有養(yǎng)牛戶自己養(yǎng)殖。由于奶牛繁殖成本高、周期長等因素的影響，犢牛價(jià)格逐年走高，以育肥為主的養(yǎng)牛戶收益不斷被壓縮?，F(xiàn)階段活牛價(jià)格的上漲將增強(qiáng)個(gè)體養(yǎng)牛戶的惜售心理，春季新養(yǎng)牛戶數(shù)量將大幅增加，進(jìn)一步推動(dòng)犢牛價(jià)格上漲。

我來說說吧。2016年，零售業(yè)出現(xiàn)了超級(jí)暴漲，那就是牛奶和酸奶，金典有機(jī)和阿姆赫斯特。總是和牛有關(guān)，也在慢慢增加市場(chǎng)。其中流通價(jià)格便宜的冷凍肉牛肉類市場(chǎng)也在逐漸擴(kuò)大。隨著市場(chǎng)的培育和消費(fèi)認(rèn)知的提高，牛肉的年復(fù)合增長大大提高，2017年春節(jié)某小縣城(河南漯河)屠宰奶牛近200頭。而且只是個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)。

其中，因?yàn)榕Ｈ獬鰴谥芷谠趦赡曜笥摇Ｋ詢r(jià)格比較高，特別是國內(nèi)的草飼環(huán)境(四季分明)不是那么好，所以價(jià)格比較高?？梢哉f，如果目前市場(chǎng)上的牛肉零售價(jià)低于40元的，你就要考慮買不買了！另外，熟牛肉的肉質(zhì)是冰鮮牛肉的570%，所以熟牛肉的價(jià)格比鮮牛肉貴近一倍是很正常的。也就是說，要想吃到安全的國產(chǎn)牛肉(內(nèi)蒙古科爾沁等品牌)，市場(chǎng)上的價(jià)格普遍偏高。零售價(jià)在5060元左右很正常。

中國自古就有飼養(yǎng)的歷史肉牛從古至今。據(jù)史料記載，早在新石器時(shí)代，中國就已經(jīng)開始飼養(yǎng)黃牛。商朝時(shí)期，人們開始飼養(yǎng)大牛，用其祭祀的犧牲者進(jìn)行祭祀活動(dòng)。隨著時(shí)間的推移，養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展起來，成為我國重要的畜牧業(yè)之一。20世紀(jì)40年代，中國現(xiàn)代畜牧業(yè)開始緩慢發(fā)展，飼養(yǎng)的肉牛逐漸增多。20世紀(jì)50年代，我國開始引進(jìn)國外肉牛品種，如夏洛來、林肯、黑安格斯等，以提高我國肉牛品種的品質(zhì)。

對(duì)肉牛的需求增加了。中國牛肉的消費(fèi)量一直在增加，近年來需求也在間接上升，肉牛肉用牛是以生產(chǎn)牛肉為主的一種牛。其特點(diǎn)是體型豐滿，增重快，飼料利用率高，產(chǎn)肉性能好，肉味好，肉牛不僅給人們提供肉制品，也給人們提供其他副食。肉牛育種前景廣闊。