現(xiàn)在回到話題，可樂和方便面為什么漲價(jià)慢?？蓸泛头奖忝?，一直不漲價(jià)，怎么賺錢，才讓自己經(jīng)濟(jì)體量提升呢，為什么可樂等飲料十多年了還是三元一瓶，但也有另外一種聲音，減量不漲價(jià)，拋開可口可樂漲價(jià)一事尚無定論不談，過去很多飲料產(chǎn)品漲價(jià)也是通過減量的方式變向漲價(jià)，以應(yīng)對成本上漲帶來的企業(yè)盈利壓力。

1、為什么方便面、可樂很少漲價(jià)？

歸根結(jié)底，是市場不允許漲價(jià)，一旦漲了，可能就再也翻不了身了。方便面和可樂，漲價(jià)還是要漲的，只不過漲的慢，還真不是溫水煮青蛙的速度，也不是龜速，而是蝸牛的速度，讓你幾乎察覺不到，這種增長可以跟隨你的收入而不察覺不到，就是察覺到了，你也覺得無非漲了一點(diǎn)，也是雞毛蒜皮的事情，可以接受。方便面和可樂是工業(yè)大生產(chǎn)的產(chǎn)物，工業(yè)流水的東西，尤其是這種快速消費(fèi)品，面對的是最廣大的受眾，

大眾對這兩樣?xùn)|西，可以說是喜聞樂見，就算不喜歡吃，不喜歡喝，這倆貨仍舊在你的世界里抬頭不見低頭見。在此，舉幾個(gè)例子說明，當(dāng)下物品什么都漲，就是工資確實(shí)不見怎么漲。比如蘭州拉面里面有一款蔥油拌面，十年前在上海，你去吃可能就7元到8元的樣子，現(xiàn)在你去吃吃看，這一份沒有幾片牛肉的純面條，當(dāng)下的2020年已經(jīng)賣到12-14元了，在魔都市中心，這一份干面甚至賣到16元。

蘭州拉面包括河南燴面，在外地經(jīng)營，綜合各種原因，比如人工、食材、房屋租賃等等，幾乎單品每年以1-2元的價(jià)格往上漲，如果，這些商業(yè)飲食的價(jià)格一步到位，直接從8元漲到16元，我想沒有多少人能接受，因?yàn)樵俸贸?，也不過如此。大部分人心理接受上不能一步到位，比如豬肉從10幾元一步跨越到30多元的時(shí)候，絕大多數(shù)人都倍感吃不消。

很多在外地打工的甚至都不買豬肉吃！所以，在價(jià)格上，類似蘭州拉面的飲食，他們也是根據(jù)市場行情，以自然年為時(shí)間段，價(jià)格逐步往上遞增，因?yàn)槭袌鍪强床灰姷氖?，在正常的?jīng)濟(jì)環(huán)境之下，它只會(huì)讓消費(fèi)價(jià)格慢慢走高?，F(xiàn)在最怕人的就是油條和山東雜糧煎餅，尤其后者，在外地干的好的，每年回山東老家都是開私家車，前幾年北京有個(gè)煎餅大媽，顧客為了一個(gè)雞蛋，大媽說了一句讓人啞口無言，沒人敢懟的話，也代表了自己的實(shí)力：我月入三萬，差你一個(gè)雞蛋！油條，在農(nóng)村，30年前是1元錢能買七個(gè)，現(xiàn)在在上海，你看看，1.5元你能買到一根油條嗎？5年前，在上海吃一個(gè)雜糧煎餅果子還不到4元，現(xiàn)在你稍微增加一個(gè)簡單的內(nèi)容，動(dòng)輒就接近10元！而且排隊(duì)購買的還不少。

現(xiàn)在回到話題，可樂和方便面為什么漲價(jià)慢？其實(shí)，從凈含量來看，這兩個(gè)東西和它剛進(jìn)入市場時(shí)，并沒有多大區(qū)別，方便面10年來幾乎沒漲什么錢，可樂也一樣，現(xiàn)在大促銷的大瓶裝可樂甚至更便宜。上面提到工業(yè)大生產(chǎn)的東西，尤其是流水線快速消費(fèi)品幾乎都不太漲價(jià)，即使?jié)q價(jià)，其浮動(dòng)相對較小，都在基準(zhǔn)線上小幅度提升，工業(yè)生產(chǎn)效率越來越高，代表單位生產(chǎn)時(shí)間就少，單位時(shí)間少，注定價(jià)格不會(huì)高，而且工業(yè)技術(shù)水平是隨著科技進(jìn)步而進(jìn)步的。

這也注定這倆貨不可能狠巴巴的漲價(jià)，那么可樂和方便面，一直不漲價(jià)，怎么賺錢，才讓自己經(jīng)濟(jì)體量提升呢？常規(guī)的可樂和方便面不太漲價(jià)，但不是不漲，現(xiàn)在的時(shí)代是創(chuàng)新的時(shí)代，可以從創(chuàng)新上下手。比如研發(fā)出無糖可樂，定制可樂，研發(fā)出高端的泡面，比如統(tǒng)一企業(yè)的“豚骨系列拉面”，這一包可不便宜，零售單價(jià)幾乎是普通常規(guī)袋裝泡面的兩倍。

一些桶裝泡面，現(xiàn)在也是慢慢飆升價(jià)格，總之，工業(yè)化大生產(chǎn)、有極高生產(chǎn)效率，面對大眾市場的快速消費(fèi)品，尤其是飲食類，漲價(jià)都比較緩慢。如果從前有料，現(xiàn)在料刻意弄的低一些，那么依然能做到固定一個(gè)價(jià)格在市場上面不改色，況且，泡面企業(yè)競爭一直白熱化，可樂企業(yè)也有巨頭覬覦龐大市場，你漲價(jià)了，或許就給了對手一個(gè)圍獵的機(jī)會(huì)！不是不漲價(jià)，是市場不允許！(完）。

2、為什么這么多年可樂都沒怎么漲價(jià)？

為什么可樂等飲料十多年了還是三元一瓶？這個(gè)問題里一樣，很多人這個(gè)時(shí)候會(huì)說，其實(shí)可樂實(shí)際價(jià)格下降的原因很簡單：可樂的成本下降了，成本下降的原因有很多，比如規(guī)模經(jīng)濟(jì)、分銷渠道的成熟、原材料成本的降低、管理的改進(jìn)等等。這個(gè)回答看起來似乎有那么一點(diǎn)道理，在經(jīng)濟(jì)學(xué)上，價(jià)格并非完全由成本決定的，一味地使用成本去解釋價(jià)格，在多數(shù)情況下是有誤導(dǎo)性的。