早稻幾乎是單秈稻，即早秈稻。中國是世界上水稻產(chǎn)量最高的國家，也是世界上最大的水稻消費(fèi)國，晨秈稻可分為普通晨秈稻(常規(guī))和優(yōu)質(zhì)晨秈稻，中國的玉米主產(chǎn)區(qū)有哪些？根據(jù)水稻種植時(shí)期的不同，水稻可分為三類:早稻、中稻和晚稻，據(jù)調(diào)查，早期秈稻、中期秈稻、晚期秈稻的優(yōu)良率估計(jì)為15%、28%、76%。

水稻是中國最重要的糧食作物。水稻的品種和品質(zhì)直接關(guān)系到水稻產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效益，影響國家糧食安全和農(nóng)民收入。為了深入了解我國水稻產(chǎn)業(yè)的基本情況，摸清我國水稻品種和品質(zhì)現(xiàn)狀，為調(diào)整水稻品種結(jié)構(gòu)、提高稻米品質(zhì)、提高水稻種植效益和增加農(nóng)民收入奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，我們于2000年開展了全國水稻品種和品質(zhì)調(diào)查。

我們先后派出12個(gè)工作組分赴26個(gè)省(市、區(qū))水稻種植區(qū)，走訪各地有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、技術(shù)工人、生產(chǎn)者和經(jīng)營者，了解各地水稻的品種和質(zhì)量情況，以及各地水稻種植的科研、生產(chǎn)和銷售情況，水稻種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)和做法。共采集了除新疆、西藏、青海、山西和臺(tái)灣省以外的27個(gè)省(市、區(qū))的919個(gè)品種的1109份水稻樣品。

花生是一種美國植物。直到哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸，才在舊世界傳播開來。它在20世紀(jì)30年代傳入中國，但從沿海地區(qū)傳入內(nèi)地的速度非常緩慢。直到乾隆末年，花生還是一種不可多得的盛宴食品石榴，又名安婆石榴，原產(chǎn)波斯(今伊朗)、大月氏(今阿富汗)等地。據(jù)史料記載，大約在公元二世紀(jì)，漢代張騫出使西域時(shí)，傳入我國，種植于當(dāng)時(shí)的皇家園林上林苑。占城稻是產(chǎn)于中南半島的高產(chǎn)、早熟、耐旱水稻品種。宋代傳入中國，并迅速在江南傳播。

宋代引進(jìn)的占城稻占城稻是產(chǎn)于中南半島的高產(chǎn)、早熟、耐旱水稻品種。宋代傳入中國，并在江南地區(qū)迅速普及。湛城大米因其原產(chǎn)地位于越南中南部的湛城而得名。占城稻又名早禾或占禾，屬棗秈稻，原產(chǎn)越南中南部，北宋初首次傳入福建。根據(jù)中國古籍記載，占城大米有很多特點(diǎn)。首先是“耐旱”。二是適應(yīng)性強(qiáng)，“生而不亂”。三是生長期短，從種植到收獲只需要五十天。

中國，世界上水稻產(chǎn)量最高的國家，也是世界上最大的水稻消費(fèi)國。水稻種植面積占世界總面積的20%，僅次于印度；水稻總產(chǎn)量占世界總量的三分之一以上，居世界第一；單位面積產(chǎn)量達(dá)到每公頃6.35噸，而全球平均產(chǎn)量為3.85噸。中國是水稻栽培歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一。水稻種植至少有7000年的歷史。國家農(nóng)作物種質(zhì)庫中有6萬多份地方栽培稻品種和野生稻材料。

不僅歷史悠久，中國的水稻研究也走在世界前列。自20世紀(jì)70年代以來，中國科學(xué)家創(chuàng)造性地建立了水稻雜種優(yōu)勢(shì)育種理論，發(fā)明和改進(jìn)了雜交水稻育種和制種技術(shù)，并在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。2001年，中國科學(xué)家成功完成并公布了世界上第一張秈稻全基因組物理圖譜，被譽(yù)為“水稻領(lǐng)域最重大的里程碑”，“對(duì)新世紀(jì)人類健康和生存產(chǎn)生全球性影響”。

秈稻是水稻的一個(gè)亞種。在我國，水稻分為粳稻和秈稻，南方普遍種植，如豐兩優(yōu)1號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)、汕優(yōu)63號(hào)、特優(yōu)63號(hào)，米質(zhì)優(yōu)于粳稻。所謂早秈稻是指早種(5月份)，7月份收割秈稻(包括中稻)。所謂的秈稻就是水稻品種之一。

1、棗秈稻期貨基本信息大米俗稱稻谷，是我國的主食品種，分為秈稻和粳稻。秈稻籽粒一般呈長方形細(xì)長形，粳稻籽粒一般呈橢圓形。根據(jù)水稻種植時(shí)期的不同，水稻可分為三類:早稻、中稻和晚稻。早稻幾乎是單秈稻，即早秈稻。因此，棗秈稻是市場(chǎng)上最早的稻作季節(jié)，也是當(dāng)年種植和收獲的第一批糧食作物。晨秈稻可分為普通晨秈稻(常規(guī))和優(yōu)質(zhì)晨秈稻。

優(yōu)質(zhì)早秈稻熟米飯的比例也較大。普通早秈稻和優(yōu)質(zhì)早秈稻主要根據(jù)粒型和腹白來區(qū)分。據(jù)調(diào)查，早期秈稻、中期秈稻、晚期秈稻的優(yōu)良率估計(jì)為15%、28%、76%。在現(xiàn)貨方面，Zao 秈稻也可以分為長粒型和短粒型。它們的用途不同，價(jià)格也不同。短粒型以米粉為主，長粒型以口糧為主?，F(xiàn)貨市場(chǎng)會(huì)分別購買和儲(chǔ)存。一般認(rèn)為長粒產(chǎn)量為短粒6: 4。Zao 秈稻用途廣泛，主要用于口糧、工業(yè)用糧、飼料用糧、醫(yī)藥和化工原料，耐儲(chǔ)藏，營養(yǎng)品質(zhì)好，衛(wèi)生品質(zhì)高。

我國水稻種植面積約* * 3021.32萬公頃* *，占糧食種植面積的27%。全國水稻產(chǎn)量20824.5萬噸，其中雜交水稻1700萬公頃。水稻是我國最重要的糧食作物之一，其播種面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)均居糧食作物之首。我國水稻種植分為秈稻、粳稻、少量糯稻，其中早秈稻播種面積8380萬畝，中晚秈稻236萬畝，粳稻1.36億畝。

水稻是我國最重要的糧食作物之一，其播種面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)均居糧食作物之首。我國水稻種植分為秈稻、粳稻、少量糯稻，其中早秈稻播種面積8380萬畝，中晚秈稻236萬畝，粳稻1.36億畝。糯米:糯米與其他大米的主要區(qū)別在于它含有支鏈淀粉，它磨出來的米叫糯米，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)價(jià)值很高。是制作粽子、八寶粥、各種甜品、釀造甜米酒等粘性小吃的主要原料。

實(shí)事求是地說，袁隆平的雜交水稻屬于質(zhì)量極差的動(dòng)物飼料級(jí)粗糧。大部分中國人根本沒吃過雜交水稻，糧店里也幾乎沒有賣雜交水稻的店，因?yàn)檫@種雜交水稻是南方一種口感很差的秈稻，屬于有量無質(zhì)的典型代表。南方人可能吃過，但北方人幾乎沒吃過雜交水稻，因?yàn)楸狈浇?jīng)常吃精米，北方人吃不到南方的秈米，更別說口感更差的雜交水稻了，連高級(jí)廚師都很難處理。

沒人吃雜交水稻的核心原因是品質(zhì)本身太差。即使加工成其他食品，比如年糕、年糕，稍微摻一點(diǎn)味道就會(huì)略微下降。雜交水稻原本是國外研究動(dòng)物飼料的育種技術(shù)，但從一開始就不是主要的食物來源。在后來的研究中，隆平高科是國內(nèi)支持轉(zhuǎn)基因作物的種子企業(yè)，這也使得袁隆平的雜交水稻遭到了很多反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的人的反對(duì)。

遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山西、河北、山東、河南這八個(gè)北方省份生產(chǎn)了全國70%以上的玉米，尤其是東北地區(qū)(包括內(nèi)蒙古)。常年玉米種植面積800萬公頃，正常年份玉米產(chǎn)量約4000萬噸，占全國的30%以上。中國報(bào)道網(wǎng)我國玉米產(chǎn)區(qū)主要集中在東北、華北、西南和西北地區(qū)。區(qū)域玉米產(chǎn)量具體順序?yàn)?黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(玉米總產(chǎn)量約6500萬噸，占全國玉米總產(chǎn)量的35%)。

山西(706萬噸)、陜西(568萬噸)、云南(585萬噸)、四川(694萬噸)。擴(kuò)展:玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖稈粗壯，它是重要的糧食作物和飼料作物，總產(chǎn)量居世界首位，種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米被稱為長壽食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，它具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物功能食品的巨大潛力。