相反，如果玉米價格上漲，那么小麥的替代量就會增長，養(yǎng)殖場（戶）會減少玉米用量，增加小麥用量。如果新玉米上市后，玉米價格下跌，那么小麥的替代量就會下降，養(yǎng)殖場（戶）會增加玉米用量，減少小麥用量，玉米與小麥價差拉大，替代比增強，春節(jié)過后，玉米是漲還是跌。

1、新玉米上市，小麥替代影響幾何？

新玉米上市和小麥替代沒有直接關系，但有一定的間接關系。如果新玉米上市后，玉米價格下跌，那么小麥的替代量就會下降，養(yǎng)殖場（戶）會增加玉米用量，減少小麥用量，相反，如果玉米價格上漲，那么小麥的替代量就會增長，養(yǎng)殖場（戶）會減少玉米用量，增加小麥用量。2018年我國進口玉米352萬噸，2019年我國玉米進口479萬噸，2020年我國玉米進口1130萬噸，今年1-7月我國進口玉米1816萬噸，同比增長297.5%，

可以看到，隨著去年玉米價格持續(xù)上漲，我國顯著加大了玉米的進口量，尤其今年進口量非常大。這也導致第二季度以后玉米價格持續(xù)下跌，玉米主力合約2201價格從2858的高位降到2434的低點，降幅超過14.8%，預計新玉米上市后，由于供應量增加，玉米價格會繼續(xù)承壓下降，而小麥的替代優(yōu)勢也會進一步下降，養(yǎng)殖場（戶）對小麥的用量會進一步減少。

2、玉米與小麥價差拉大，替代比增強，春節(jié)過后，玉米是漲還是跌？

問:玉米與小麥價差拉大，替代比增強，春節(jié)過后，玉米是漲還是跌？小麥和玉米最大的不一樣的用途就是，小麥主要是給人吃的，是人的主糧，玉米主要是給豬和雞吃的，是豬和雞的主糧，玉米對于人來說，就是雜糧。只要人的主糧小麥的價格不大漲，全體消費者就不會恐慌，玉米價格大漲，那是種玉米，炒玉米，和養(yǎng)殖業(yè)之間的事，離吃飯的人還很遠。

玉米在三個月內(nèi)漲了三分之一，從剛收獲時的每斤一塊錢漲到了現(xiàn)在的每斤一塊五六，如果把玉米換成小麥，在三個月之內(nèi)漲三分之一，從每斤一塊二漲到每斤一塊八，那面粉就是從每斤一塊六漲到每斤兩塊四，想想現(xiàn)在吃飯的人們是什么心情，什么情況？那肯定是八級大地震，雞蛋和豬肉是用玉米喂出來的，如果它們大漲到天價，人們可以少吃或不吃，但是大米白面不吃行嗎？大蔥可以少吃或不吃，誰敢說少吃或不吃饅頭？所以說不管你玉米如何反騰，只要小麥巋然不動，人心就是穩(wěn)定的，因為玉米替代不了小麥。