袁隆平的雜交水稻到底有沒(méi)有被全國(guó)推廣。推廣不開(kāi)的人也是一方面的誤解,袁隆平院士的雜交水稻,在某些地方的話(huà),推廣程度仍然是蠻好的,袁隆平的超級(jí)稻市場(chǎng)上為何沒(méi)有賣(mài),高產(chǎn)稻不等于超級(jí)稻,只有符合高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性和廣適等要求,經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的才有超級(jí)稻的‘名分’,其他所有冠以超級(jí)名義的水稻,都不正宗。
1、袁隆平的雜交水稻這么好,為什么推廣不開(kāi)呢?
其實(shí)說(shuō),推廣不開(kāi)的人也是一方面的誤解,袁隆平院士的雜交水稻,在某些地方的話(huà),推廣程度仍然是蠻好的。但是有些人對(duì)于稻米的口感有著自己的要求,比如在西南地區(qū)有的那些少數(shù)民族的山寨里面,他們希望吃的就是那種糯米,老一輩的人都是吃糯米長(zhǎng)大的,他們也認(rèn)為只有吃糯米長(zhǎng)出來(lái)的娃子,才是最結(jié)實(shí)的娃子。這一點(diǎn)在我的老家,也就是江蘇無(wú)錫那地方可能會(huì)更加盛行,一點(diǎn)兒原因是什么的,我們那個(gè)地方的話(huà)到米是有一點(diǎn)點(diǎn)偏糯性,但是并不是很糯,太湖地區(qū)盛產(chǎn)的稻米也基本上是這種屬性,
現(xiàn)在我上大學(xué)了好幾次都問(wèn)那些就是出去走南闖北,那些老年人都說(shuō)過(guò)無(wú)錫那地方稻米,確實(shí)好吃。再者北大荒的那種稻米,那種稻米給人最深的一種印象就是香,特別的香,頭一年買(mǎi)過(guò)來(lái)的新米,那種香味兒,可以說(shuō)把整個(gè)屋子都可以充滿(mǎn)。對(duì)于口感的要求是作為中國(guó)人而言是一種比較奇怪的現(xiàn)象,但是也是一種特有的現(xiàn)象,當(dāng)然,袁隆平院士使用的雜交水稻確實(shí)是解決了中國(guó)人民最頭疼的一個(gè)問(wèn)題。
2、袁隆平的雜交水稻到底有沒(méi)有被全國(guó)推廣?其中的原因是什么?
本身并不是很想回答這類(lèi)問(wèn)題,不過(guò)看了回答的文章,心情有點(diǎn)沉重,覺(jué)得應(yīng)該做篇以數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)的問(wèn)答水稻分類(lèi)根據(jù)水稻播種期、生長(zhǎng)期和成熟期的不同,可以分為早稻、中稻和晚稻三類(lèi),而在我國(guó)糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,稻谷按其粒形和粒質(zhì)分為三類(lèi):秈稻、粳稻、糯稻。此外,根據(jù)制種方式不同,又可將水稻分為常規(guī)稻和雜交稻,1、早稻、中稻和晚稻根據(jù)水稻生長(zhǎng)期的不同,可將水稻分為早稻、中稻和晚稻三類(lèi)。
一般早稻的生長(zhǎng)期為90~120天,中稻為120~150天,晚稻為150天以上,它們的播種期和收獲季節(jié),由于各個(gè)地區(qū)氣候條件的不同,也有很大的差異。早稻是生長(zhǎng)期較短、收獲期較早的稻谷,目前,國(guó)內(nèi)所說(shuō)的早稻通常指雙季稻的前季稻,基本上為早秈稻,早稻多在4月左右播種,7月中旬收獲。早稻生產(chǎn)的大米稱(chēng)為早秈米,口感較差,一般作為工業(yè)糧或儲(chǔ)備糧,
中稻生育期介于早稻和晚稻之間,生長(zhǎng)期為120-150天,一般在早秋季節(jié)成熟。而品種的適應(yīng)范圍較廣,可在亞熱帶和熱帶地區(qū)之間相互引種,如華南稻區(qū)的遲熟早秈引至長(zhǎng)江流域稻區(qū)可以作中稻種植,晚稻為生育期較長(zhǎng),成熟季節(jié)較遲的類(lèi)型?,F(xiàn)代改良品種中,許多晚稻品種的感光性被削弱,由于晚稻的成熟灌漿期正值晚秋,晝夜溫差較大,稻米品質(zhì)比較優(yōu)良。
單季稻與雙季稻:是指一年中在同一塊田中收獲的稻的次數(shù),如單季稻是一年只收獲一季水稻。主要在中國(guó)秦嶺—淮河以北,長(zhǎng)江流域北部,四川盆地和云貴高原和東北地區(qū),南方部分丘陵山區(qū)也有種植,雙季稻是在同一塊稻田里,一年中種植和收獲兩季水稻。長(zhǎng)江流域多為一年兩季,南嶺以南,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南、云南南部,多為雙季稻,部分為三季稻,
2、秈稻、粳稻、糯稻秈稻具有耐熱、耐濕、耐強(qiáng)光和忌寒冷的特點(diǎn),生長(zhǎng)期短,在無(wú)霜期長(zhǎng)的地方一年可多次成熟,種植于我國(guó)南方熱帶和亞熱帶地區(qū)。籽粒強(qiáng)度小,耐壓性能差,加工時(shí)容易產(chǎn)生碎米,出米率較低,米質(zhì)脹性較大而粘性較小,粳稻具有耐寒、耐弱光和忌高溫的特點(diǎn),種植于我國(guó)北方、長(zhǎng)江中下游地區(qū)和溫度較低的云貴高原高海拔地區(qū),生長(zhǎng)期長(zhǎng),一般一年只能成熟一次。
籽粒強(qiáng)度大,耐壓性能好,加工時(shí)不易產(chǎn)生碎米,出米率較高,米飯脹性較小而粘性較大,糯稻粘性高,南北方均有種植,分粳糯、秈糯兩種。煮熟后米飯較軟、粘,粳糯的粘性強(qiáng)于秈糯,雜交水稻主導(dǎo)品種的更替1985年至今,我國(guó)雜交水稻主要品種大約經(jīng)歷了6次更新?lián)Q代,第一次是1990年前,主要品種有:汕優(yōu)2號(hào)、汕優(yōu)6號(hào)、汕優(yōu)桂33、威優(yōu)6號(hào)、威優(yōu)64等,這一代品種在1985年達(dá)到了推廣盛期。