中國(guó)國(guó)寶級(jí)烹飪大師:1。周行知:周行知,中國(guó)烹飪大師,現(xiàn)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)委員,黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼技術(shù)交流部主任,哈爾濱技師學(xué)院專家,中國(guó)十佳廚師排行榜中國(guó)十佳廚師排行榜前十名:1,史正良,史正良人,1946年出生,首批國(guó)家高級(jí)中餐烹飪技師,四川省一級(jí)廚師,他最精通的是川菜,而繞開了魯菜、原料、宮廷菜等菜系。自1984年起,多次受外國(guó)餐廳邀請(qǐng),先后推出太白詩(shī)宴、田園百雞宴等數(shù)百道創(chuàng)新菜式。
1、16位國(guó)寶級(jí)烹飪大師都是誰?中國(guó)國(guó)寶級(jí)烹飪大師:1。周行知:周行知,中國(guó)烹飪大師,現(xiàn)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)委員,黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼技術(shù)交流部主任,哈爾濱技師學(xué)院專家。1.工作經(jīng)歷:1975年參加工作。先后在東風(fēng)酒店和華燕樓酒店工作,師從中國(guó)烹飪大師張志彬。1983年在哈爾濱北國(guó)大酒店任廚師長(zhǎng)。1986年黑龍江省北華酒店餐廳經(jīng)理。
1993年畢業(yè)于黑龍江服務(wù)學(xué)校。2002年,哈爾濱華僑大廈餐飲服務(wù)學(xué)校校長(zhǎng)兼任沈陽軍區(qū)40分局廚師培訓(xùn)中心教研室主任。2.個(gè)人榮譽(yù):1993年黑龍江省第二屆烹飪比賽銀獎(jiǎng)。1993年,第三屆全國(guó)烹飪技術(shù)大賽獲銀獎(jiǎng)。2000年中國(guó)烹飪世界大賽熱菜金獎(jiǎng),多次獲得省內(nèi)外紗布肉絲表演獎(jiǎng)。獲第二屆省烹飪技術(shù)大賽銀獎(jiǎng)。多次擔(dān)任省烹飪技術(shù)大賽評(píng)委。
2、中國(guó)最有名的十所廚師學(xué)校1、新東方烹飪教育新東方烹飪學(xué)校成立于1988年,隸屬于新華教育集團(tuán),是中國(guó)烹飪教育第一品牌。它傳承和發(fā)展了博大精深的中華飲食文化,融合了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,融合了中西經(jīng)典烹飪技藝。2.東南國(guó)際烹飪學(xué)校這所烹飪培訓(xùn)學(xué)校隸屬于東南國(guó)際烹飪學(xué)院連鎖集團(tuán)。創(chuàng)建于1983年,是國(guó)家A級(jí)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、先進(jìn)辦學(xué)單位、省技師協(xié)會(huì)理事單位、餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、廣東粵菜大師培訓(xùn)基地、國(guó)際烹飪教育示范基地、國(guó)際豪華郵輪人才輸出合作基地。
屈浩先生吸收了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的辦學(xué)理念,同時(shí)有機(jī)結(jié)合國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀,創(chuàng)辦了全新的國(guó)際烹飪技能教育機(jī)構(gòu),開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)辦學(xué)的新模式。4.Xi新時(shí)代烹飪技師學(xué)校新時(shí)代烹飪培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)Xi人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn),具有廚師、技師、烹飪管理人員從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的餐飲教育基地。是西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)備齊全的培養(yǎng)廚師的機(jī)構(gòu)。
3、中國(guó)十大名廚師行榜前十名中國(guó)十大廚師:1。史正良,史正良人,1946年出生,中國(guó)烹飪第一批高級(jí)技師,四川省一級(jí)廚師,他最精通的是川菜,而繞開了魯菜、原料、宮廷菜等菜系。自1984年起,多次受外國(guó)餐廳邀請(qǐng),先后推出太白詩(shī)宴、田園百雞宴等數(shù)百道創(chuàng)新菜式,2.高炳義·高炳義是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),先后出版了6本專業(yè)書籍,研究創(chuàng)作了500多道菜肴,中國(guó)魯菜大師。曾組織策劃中央電視臺(tái)滿漢全席全國(guó)電視烹飪大賽,先后參加多個(gè)國(guó)家舉辦的烹飪比賽,取得五金、銀、銅的優(yōu)異成績(jī)。