中國(guó)-2百?gòu)?qiáng)企業(yè)、商務(wù)部商務(wù)改革發(fā)展司、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心聯(lián)合制定的2005中國(guó)-2百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單。中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)，2000年★巴國(guó)布衣風(fēng)味餐廳被成都市商業(yè)貿(mào)易委員會(huì)授予“成都市餐飲名店”稱號(hào)，1.肯德基肯德基是來(lái)自美國(guó)的著名快餐連鎖店，成立于1952年，隸屬于百勝集團(tuán)！餐飲群。

1996: ★巴國(guó)布依風(fēng)味餐廳設(shè)計(jì)獲“96北京國(guó)際室內(nèi)裝飾展暨首屆中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)展”室內(nèi)設(shè)計(jì)銀獎(jiǎng)。1997年:★巴國(guó)布依族風(fēng)味餐廳被成都市旅游局認(rèn)定為“對(duì)外旅游定點(diǎn)單位”。1998年:★巴國(guó)布依風(fēng)味餐廳被成都市統(tǒng)計(jì)局授予“成都市銷售額20強(qiáng)餐飲行業(yè)”稱號(hào)。★巴國(guó)布衣館的巴荒、醬香耳卷、雞翅裙、糍粑排骨、豆花牛肉五道菜被成都市人民政府評(píng)為“成都名菜”。

★注冊(cè)商標(biāo)“巴國(guó)布衣”被成都市商標(biāo)局認(rèn)定為“成都市著名商標(biāo)”。2000年★巴國(guó)布依風(fēng)味餐廳被成都市商業(yè)貿(mào)易委員會(huì)授予“成都市餐飲名店”稱號(hào)?！镌谥袊?guó)出版家協(xié)會(huì)科技出版委員會(huì)組織的第九屆全國(guó)圖書(shū)評(píng)選中，《巴布經(jīng)典烹飪》一套六冊(cè)獲“2000年西南西北優(yōu)秀科技圖書(shū)”一等獎(jiǎng)。

中國(guó)有王家沙、梅隴鎮(zhèn)、全聚德、杜毅。1.肯德基肯德基是來(lái)自美國(guó)的著名快餐連鎖店，成立于1952年，隸屬于百勝集團(tuán)！餐飲群。好吃！是全球最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)33000家連鎖店和84萬(wàn)名員工，在熟雞肉、披薩、墨西哥食品和海鮮領(lǐng)域排名第一餐飲。2.麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞餐廳是一家大型連鎖快餐集團(tuán)，餐廳遍布全球六大洲100多個(gè)國(guó)家。在許多國(guó)家，麥當(dāng)勞代表了一種美國(guó)生活方式，在世界上有大約30，000家分店。

中國(guó)的傳統(tǒng)文化有幾千年的悠久歷史。老字號(hào)企業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的“活化石”，代表著中華民族特有的物質(zhì)文明和精神文明。餐飲老字號(hào)一般經(jīng)營(yíng)160年以上，有的甚至發(fā)展了上百年。大部分都是在特殊的歷史背景下產(chǎn)生的，注重文化細(xì)節(jié)，每個(gè)品牌都在幕后書(shū)寫了濃墨重彩的傳奇篇章。老字號(hào)是歷經(jīng)數(shù)百年中國(guó)各行各業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)而幸存下來(lái)的瑰寶。大多數(shù)老字號(hào)企業(yè)在中國(guó)都經(jīng)歷了艱苦卓絕的奮斗，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，形成了品牌，經(jīng)過(guò)上百年的經(jīng)營(yíng)積累了良好的口碑。

China 2005-2百?gòu)?qiáng)Enterprise名單由商務(wù)部商務(wù)改革發(fā)展司、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中華全國(guó)商務(wù)信息中心共同制定。國(guó)內(nèi)最牛餐飲龍頭是羊肉火鍋，最大的快餐連鎖是永和豆?jié){；海外是百勝！品牌，包括肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客?？系禄蛱旌霸?，不服氣北京麥當(dāng)勞是中國(guó)餐飲世界500強(qiáng)的老大。肯德基認(rèn)為自己的開(kāi)店速度、總營(yíng)業(yè)額、門店數(shù)量都超過(guò)麥當(dāng)勞。

肯德基中國(guó)總部公關(guān)部經(jīng)理徐震昨日在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，快餐業(yè)不適合把中國(guó)餐飲500強(qiáng)企業(yè)算作法人，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)未能與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、各連鎖協(xié)會(huì)達(dá)成統(tǒng)一意見(jiàn)，導(dǎo)致結(jié)果令人遺憾。而麥當(dāng)勞則對(duì)事件輕描淡寫，稱事先并不知道鑒定結(jié)果，也是從報(bào)紙上得知的。據(jù)悉，在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)選的中國(guó)餐飲連鎖店百?gòu)?qiáng)中，肯德基連續(xù)兩年排名第一，而麥當(dāng)勞拒絕提供數(shù)據(jù)。

中國(guó)快餐品牌50強(qiáng)分別是真功夫、永和大王、味千中國(guó)、大娘水餃、常州麗華、東方立白、北京慶豐包子店、重慶鄉(xiāng)村基地、安徽家鄉(xiāng)雞、寧波海曙四方、八千客快餐、金德利民快餐、華萊士、百客餐飲等。作為國(guó)內(nèi)首家全新法式快餐連鎖餐飲，Qook酷客將傳統(tǒng)的中法飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，以創(chuàng)新的中法菜品為主要著力點(diǎn)，打造全新的健康快餐模式。Qook酷客主要提供快捷、休閑、酷餐，有熱食、面包、甜品三大產(chǎn)品。Qook Kuke巧妙地將米其林式的加工工藝與中國(guó)傳統(tǒng)美食的精髓相結(jié)合，為中國(guó)消費(fèi)者打造全新的法式健康口味。

該商店有一個(gè)專門的網(wǎng)站，一個(gè)在線訂單郵箱和24小時(shí)電話送貨熱線。只要你用手指輕輕撥一下號(hào)碼，永和的員工就會(huì)以最快的速度把熱騰騰的飯菜送到你的面前。大娘水餃于1996年4月在江蘇常州成立。十余年來(lái)，為擁有近兩千年傳統(tǒng)文化的餃子注入時(shí)尚元素和規(guī)范靈魂，引領(lǐng)中式快餐新潮流。

2麥當(dāng)勞(1954年創(chuàng)立于美國(guó)，上市公司，全球最大的快餐服務(wù)集團(tuán)之一，約有3萬(wàn)家分店，麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司)3真功夫(中國(guó)最大的中式快餐連鎖企業(yè)之一，中國(guó)最具影響力的中式快餐品牌之一，真功夫全球華人餐飲 chain) 4麗華快餐(連鎖)中國(guó)快餐協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)

中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)著名快餐連鎖品牌，丁鑫國(guó)際集團(tuán))6必勝客(全球最大的披薩專賣連鎖企業(yè)，十大快餐連鎖品牌，隸屬于百勝！餐飲組，世界最大的之一)7。

1中國(guó)全聚德(集團(tuán))有限公司2廣州餐飲企業(yè)集團(tuán)有限公司3上海杏花樓(集團(tuán))有限公司4 Xi安餐飲服務(wù)(集團(tuán))有限公司5天津狗不理集團(tuán)有限公司6成都譚魚(yú)頭投資有限公司7杭州餐飲服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州知味觀8山西太原江南餐飲集團(tuán)有限公司9南京大輝企業(yè)發(fā)展有限公司1。