如果有足夠的能力,也有志于自己做一個(gè)連鎖便利店品牌,帶來(lái)的好處也是巨大的,除了以上這些還會(huì)有更多。非常簡(jiǎn)單,投資商鋪就和戰(zhàn)場(chǎng)作戰(zhàn)是一樣的,成者王敗者寇,一個(gè)投資失敗的商鋪,哪里還談得上什么好處,只有投資商鋪成功的案例才能談得上,投資商鋪有哪些好處。
1、自己開(kāi)店和去公司上班比較,自己開(kāi)店有什么好處?
自己開(kāi)店的話(huà)會(huì)比你去公司上班自由,比較能夠充分發(fā)揮自己的才能,如果去公司上班的話(huà)很多方面都會(huì)收到限制,再加上現(xiàn)在公司的潛規(guī)則和裙帶關(guān)系也比較嚴(yán)重,很多年輕人的智慧和才干都不能得到發(fā)揮!我個(gè)人是比較主張自助創(chuàng)業(yè)的。隨時(shí)創(chuàng)業(yè)前期非常的難,當(dāng)然這是真對(duì)沒(méi)有后臺(tái)沒(méi)有背景的人而言的,比如說(shuō)我吧,就是一個(gè)赤裸裸的農(nóng)村孩子,到處碰壁貴在堅(jiān)持吧。
2、開(kāi)連鎖品牌的便利店有什么好處呢?
【靈獸山】觀點(diǎn):連鎖品牌便利店好處在于規(guī)?;瘞?lái)的總成本下降、盈利能力增強(qiáng),從而形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)能力,而這種能力又促進(jìn)連鎖品牌規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,最終形成了品牌便利店的護(hù)城河,而品牌價(jià)值、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈能力,也都是附加其上的眾多好處。一、專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)能力,帶來(lái)穩(wěn)定持續(xù)流量并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)業(yè)績(jī)便利店實(shí)現(xiàn)連鎖化的前提,就是對(duì)全運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,
包括選址、門(mén)店配置、商品組織、物流配送、人員服務(wù)和業(yè)務(wù)流程等所有,都有一套行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn),這是保證連鎖品牌便利店高效運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),否則連鎖就不可能存在。標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)各環(huán)節(jié)的最優(yōu)化形成的運(yùn)營(yíng)動(dòng)作,這些完成之后,便利店的主要關(guān)注點(diǎn),就是如何盈利提高坪效,而不會(huì)被繁瑣事務(wù)干擾,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是業(yè)績(jī)最大化是目標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的高效,低成本和毛利最大化,將為便利店提供穩(wěn)定的流量,運(yùn)營(yíng)強(qiáng)大盈利能力也會(huì)同步加強(qiáng)。
便利店是有發(fā)展前景的業(yè)態(tài),在連鎖品牌的系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)推動(dòng)下,便利店的盈利目標(biāo)并不難實(shí)現(xiàn),因此連鎖品牌首先就是能保證業(yè)績(jī)目標(biāo),事實(shí)上在加盟模式中,羅森和全家等都會(huì)實(shí)施一些扶持政策,保證在單店盈利以前的生存,而這個(gè)信心也來(lái)自于標(biāo)準(zhǔn)化,選址和競(jìng)爭(zhēng)分析的標(biāo)準(zhǔn)化。二、超強(qiáng)的供應(yīng)鏈議價(jià)能力,提高商品毛利率以及獲取其他收益別看一個(gè)便利店不大只百八十平,單品不超3000個(gè),一天幾千的銷(xiāo)售額,但如果連鎖規(guī)模達(dá)到幾百上千家,每月的銷(xiāo)售額就很可觀,況且還有不少上萬(wàn)家規(guī)模的連鎖品牌,這也是在零售終端中,連鎖便利店與沃爾瑪都被定位KA級(jí)別的原因,
連鎖便利店一定時(shí)期內(nèi)的銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售金額,任何快銷(xiāo)品牌都不會(huì)忽視,因?yàn)榭熹N(xiāo)品最在意的就是渠道能力,尤其便利店更深入社區(qū)和貼近消費(fèi)者,甚至延伸更多的到家服務(wù)。這種情況,無(wú)論在結(jié)算賬期、商品供價(jià)、促銷(xiāo)活動(dòng),銷(xiāo)售返利或者其他營(yíng)業(yè)收入方面,廠(chǎng)家都會(huì)給予一定的支持,這就使連鎖品牌便利店有了更多話(huà)語(yǔ)權(quán),在商品毛利率和其他收益共同推動(dòng)下,連鎖品牌便利店往往還會(huì)研發(fā)自有產(chǎn)品,比如鮮食便當(dāng),自有品牌咖啡、其他服務(wù)性產(chǎn)品等,這些因?yàn)榫哂胁町惢攸c(diǎn),又再次提高毛利空間,在規(guī)模上來(lái)之后,議價(jià)能力再次提高并鞏固。
三、為了維持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,連鎖品牌會(huì)不斷優(yōu)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)深挖護(hù)城河零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,尤其現(xiàn)今數(shù)字化時(shí)代,新型便利店也在沖擊傳統(tǒng)便利店市場(chǎng),比如去年就出現(xiàn)過(guò)便利蜂與全家和羅森的爭(zhēng)斗,這就讓連鎖便利店品牌,不斷調(diào)整和完善自己的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),比如自有品牌研發(fā)、物流日配次數(shù)優(yōu)化、即食產(chǎn)品自制、社區(qū)O2O的深入、夜間客單價(jià)提高或是成本壓縮等等方面。
近幾年便利店在社交化方面的演進(jìn)就是一個(gè)縮影,很多便利店增加了餐桌和現(xiàn)磨咖啡,這都是不斷在優(yōu)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和增設(shè)服務(wù),無(wú)論哪種優(yōu)化和改進(jìn),其目標(biāo)都是保證市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,比如日式便利店都會(huì)有金槍魚(yú)飯團(tuán)這類(lèi)特色品,國(guó)內(nèi)有些品牌還增加了凈菜,也有些在烘焙產(chǎn)品方面具有優(yōu)勢(shì),還有些品牌更多注入社交電商元素、也有些側(cè)重于數(shù)字技術(shù)來(lái)經(jīng)營(yíng)等。
這都說(shuō)明,連鎖品牌為了維持競(jìng)爭(zhēng)力,會(huì)不斷優(yōu)化與運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),從而形成護(hù)城河,四、思考與結(jié)語(yǔ)連鎖品牌便利店還有些其他能力和好處,比如品牌美譽(yù)度帶來(lái)的信任感,這就是流量和品牌溢價(jià)。再比如優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈產(chǎn)品來(lái)尋求合作,從而提高門(mén)店盈利能力,還有連鎖化就是直營(yíng)和加盟模式的組合,直營(yíng)店做得很好,選擇加盟者就會(huì)很多,又不斷推動(dòng)了規(guī)?;l(fā)展。