開蓋炒豇豆的時候加一點水，然后開蓋炒，等水干了再加一點,本指南教你幾個保證豇豆快速炒熟的好方法,加水后，炒豇豆的時候加點水,豇豆如果不炒就吃，會引起中毒，輕則惡心嘔吐，重則危及生命，所以豇豆一定要炒過再吃,7.翻炒一番后，豇豆就熟了,只是大家都知道豇豆不是那么好炒的,豇豆不容易炒透,肉末豇豆角炒豇豆很好吃。
肉末豇豆角炒豇豆很好吃。方法如下:1 .將豬肉切成丁備用，加入一勺醬油、一勺料酒和少許湖腌制5分鐘備用。2、蔥、蒜、小米辣切碎備用，豇豆角用水煮熟，切成丁備用。
1。材料:牛肉350g，豇豆一把，植物油適量，醬油適量，鹽適量，蔥花少許，淀粉一勺，料酒少許。2.牛肉洗凈，先用橫刀切片，再切成細(xì)絲，用少許淀粉、鹽、料酒捏一下，腌制10分鐘。3.豇豆洗凈，切成寸段。4.在炒鍋里倒入適量的植物油。剛有點溫?zé)岬臅r候，把肉絲倒入炒鍋，用鏟尖或筷子快速攤開，讓肉絲分開。稍變色后加入蔥花，轉(zhuǎn)大火，將肉絲炒至完全變色。5、倒入適量醬油上色。6.將豇豆倒入鍋中，翻炒均勻，然后倒入熱水，等于食材。轉(zhuǎn)小火煨幾分鐘。7.等到了自己喜歡的成熟度，打開蓋子撒一點鹽。8、攪拌均勻，出鍋。
豇豆如果不炒就吃，會引起中毒，輕則惡心嘔吐，重則危及生命，所以豇豆一定要炒過再吃。只是大家都知道豇豆不是那么好炒的。本指南教你幾個保證豇豆快速炒熟的好方法！操作方法01兩端清洗干凈在準(zhǔn)備炒豇豆之前，先把豇豆的兩端去掉，在選擇兩端的時候，把豆筋沿著兩邊清洗干凈，這樣會煮的比較快。將豇豆放入沸水中焯一下，洗凈，切塊，然后在鍋里煮一鍋水，將豇豆放進(jìn)去，焯水后撈出。這種豇豆很好做，菜的顏色也很漂亮。加水。開蓋炒豇豆的時候加一點水，然后開蓋炒，等水干了再加一點。如此重復(fù)三次，豇豆就熟了，顏色依然漂亮。加水后，炒豇豆的時候加點水。加水的時候一定要用大火，不要用小火，這樣炒出來的豇豆熟的快，味道好。
4、小炒豇豆怎么做做小炒豌豆的技巧1、豇豆適量、番茄一個、植物油適量、鹽5g、雞精5g、醬油10g、蔥少許、姜少許、紅辣椒兩個、八角少許、花椒少許。2.步驟:豇豆用刀切成均勻的薄片，青椒斜著切片，番茄切成番茄塊，蔥、姜、花椒、八角、紅椒放在另一個盤中，3.將植物油倒入干凈的鍋中，開小火。當(dāng)油微微起泡時，表示油是熱的，4.將花椒、八角、紅椒、蔥、姜一起放入鍋中，油炒出香味。一次油就好，不要煎太久，5.將西紅柿和青椒倒入鍋中，翻炒兩三次收汁，將西紅柿翻炒入鍋。6.最后倒入豇豆，開大火，豇豆不容易炒透。撒一點雞精提味，豇豆應(yīng)該炸到變色起皺。7.翻炒一番后，豇豆就熟了，怎樣才能讓味道更好？加入適量的料酒、醬油和鹽，用鏟子攪拌均勻，小火燉三分鐘，然后收汁。
