雞蛋價格從去年春節(jié)后就跌跌不休的，雞蛋價格持續(xù)下降主要是由于蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量大幅度增加，雞蛋供大于求，以及新冠狀病毒肺炎疫情的影響，造成旅游業(yè)、餐飲業(yè)、工廠、學(xué)校等停工停產(chǎn)，雞蛋的消費量大幅度減少，價格持續(xù)下降。春節(jié)過后至今，主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格已經(jīng)在3元以下持續(xù)時間超過4個月，5月份，雞蛋價格基本在2.5元/斤上下浮動，這個價格，可以說創(chuàng)多年同期新低了。

1、雞蛋的價格為什么持續(xù)下滑？

主要受疫情影響，很多養(yǎng)殖廠的雞蛋和雞肉都存在滯銷。而且疫情期間受封路，封村，封市場的影響，有些養(yǎng)殖戶對于滯銷的雞和雞蛋都進行低價處理，想著處理掉總比丟了好。另一個方面由于飼料的供應(yīng)和運輸比較忙煩，而且你雞跟雞蛋賣不出去，造成成本每天出而利潤不回本，所以有些養(yǎng)殖戶只能選擇快速回點成本，少虧一點。還有就是鮮雞蛋保質(zhì)期短，你放的時間長雞蛋會不新鮮，甚至?xí)傻簦?/p>

2、為什么雞蛋價格一直在跌？

昨天在超市買的雞蛋3塊3，超市不還得賺幾毛！養(yǎng)雞戶賠本是沒說的！是什么原因呢，過剩罷！去年底蛋價5塊8毛到6塊5，但總比吃豬肉便宜！豬肉翻跟頭的漲，人總不能沒營養(yǎng)吧，雞蛋就成了人們首選增養(yǎng)食物了！雞肉現(xiàn)殺帶毛一十八元，童子雞都上了十元一斤。做為養(yǎng)殖業(yè)，雞周期最短！童孑雞40來天就能茯利，肉雞不超過130天上市，蛋雞雖慢了點算起來到如今都基本在生產(chǎn)高峰期，

那你會問豬肉怎么這長時間不還原價啦？養(yǎng)豬投資太大，因非洲豬溫養(yǎng)豬者都是自縏自養(yǎng)。一頭母豬百十來斤的近萬元，品種悄次點的也不下三五千，二千左右的老品根本就沒人看顧，長型到懷胎一年多，你最少還不得弄十五頭以上！再加建場房等沒個五十萬是想都別想。何況豬價猛漲在這節(jié)骨眼下手養(yǎng)豬，些許人真還不敢賭這一把！所以豬肉價冷漲，越漲越?jīng)]人趟這渾水，唯有老養(yǎng)戶自留種豬不斷的擴大經(jīng)營范圍，增大出欄，

3、雞蛋價格下降，豬肉價格卻直線上漲，這是為什么？

春節(jié)期間人放假了，可雞媽媽不放假，并不會少下一枚蛋，所以大量的雞蛋屯了下來。節(jié)后開后，這批雞蛋涌入市場造成供應(yīng)寬松，所以蛋價陰跌不止，由于目前雞蛋的成本在3.6-4.0元/斤，現(xiàn)在的蛋價已經(jīng)讓部分養(yǎng)雞人賠錢，當(dāng)“春節(jié)蛋消化掉以后，雞蛋價格就會觸底反彈，預(yù)計最遲3月中旬蛋價就會上漲。至于這兩天豬價上漲，主要原因是進入2月份以后豬價大跌，不到一個月下跌了3-3.5元/公斤，

由于價格下跌過猛，很多養(yǎng)豬人惜售，造成市場上豬源減少。再加上元宵節(jié)之后，屠宰企業(yè)和食品企業(yè)全面開工，需求也在增加，雙重因素影響之下，豬價止跌反彈。預(yù)計3月份豬價以震蕩上漲為主，但回到1月份的豬價難度較大，豬價一旦上漲，豬肉價格必定跟隨上漲。雖然此前豬肉價格持續(xù)下跌，但很快會反彈，不過消費者可以放心，現(xiàn)在生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，即便豬肉價格上漲，幅度也有限，預(yù)計超過30元/斤的概率不大。

4、雞蛋價格走低，為什么整個行業(yè)都在虧損？

春節(jié)過后至今，主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格已經(jīng)在3元以下持續(xù)時間超過4個月，5月份，雞蛋價格基本在2.5元/斤上下浮動，這個價格，可以說創(chuàng)多年同期新低了，2.5元/斤的蛋價已經(jīng)遠遠低于成本線，無論是大場還是小場，所以，蛋雞養(yǎng)殖確實已經(jīng)步入全行業(yè)虧損的區(qū)間。蛋價為何如此低迷，原因有兩個，主要的還是供應(yīng)量偏大，由于去年豬價大漲，帶動蛋價和毛雞價格等都創(chuàng)出歷史新高，養(yǎng)殖利潤豐厚，市場補欄積極性自然非常高，大量新建的養(yǎng)殖場落地，蛋雞存欄量快速增長，

今年1季度，雖然受到新冠疫情的影響，補欄受到一定影響，但目前在產(chǎn)蛋雞存欄依然高位，雞蛋供應(yīng)非常充裕。第二個原因就是需求較差，這一點主要是上半年本就是雞蛋消費蛋價再加上新冠疫情的影響，導(dǎo)致供應(yīng)壓力進一步凸顯，短期來看，蛋價仍將繼續(xù)低位運行，但好的方面是，行情開始主動的縮減產(chǎn)能，近兩個月補欄有所下降，對于下半年的行情來說，比較有利。