本文目錄一覽1,求高端餐飲會所名稱2,高檔餐廳與大眾餐廳有何區(qū)別3,高端餐飲如何轉(zhuǎn)型4,你對高端餐飲業(yè)有什么見解5,高端餐飲的定義1,求高端餐飲會所名稱古韻四季經(jīng)典從硬環(huán)境和軟環(huán)境兩方面入手。硬環(huán)境,是指會所的裝飾裝潢是否符合高端,所用的餐飲器具是否讓客人享受到高端,菜品是否讓客人品嘗到高端。軟環(huán)境則是指員工的服務(wù)是否高端,服務(wù)的意識是否有前瞻性。這比硬環(huán)境更重要。要保證員工隊(duì)伍的星級標(biāo)準(zhǔn),首先在招聘員工時(shí)門檻不能過低,更重要的是日常工作的隨時(shí)糾正和經(jīng)常性的培訓(xùn)。不要不看重培訓(xùn),經(jīng)常性的有效地培訓(xùn),可以讓...
更新時(shí)間:2023-01-22標(biāo)簽: 高端餐飲是什么高端高端餐飲餐飲 全文閱讀