現(xiàn)在的人特別是年輕人早上一般不做早餐又講究快節(jié)奏就只能在外吃早餐了,所以早餐市場(chǎng)是很大的完全可以放心去做。有個(gè)幾百人的工地宿舍,附近沒(méi)有早餐店,做個(gè)攤位賣(mài)早餐怎么樣,在你決定做早餐后必須先考察市場(chǎng),看看你選擇的地方有沒(méi)有經(jīng)營(yíng)早餐的,當(dāng)然也不是所有賣(mài)早餐的都能這么賺,首先要選好種類(lèi),像面條包子豆?jié){油條雞蛋餅類(lèi)的受眾廣,賺不多也陪不了,最起碼維持生計(jì)沒(méi)問(wèn)題。
1、現(xiàn)在做早餐生意還賺錢(qián)嗎?做什么樣的早餐比較賺錢(qián)呢?
這是一碗朝鮮面(我的早飯),可以看到,朝鮮面比較簡(jiǎn)單,里面除了一小撮蝦皮蔥花泡菜香菜末,沒(méi)有其它值錢(qián)的東西了。這種朝鮮面小碗3元大碗5元,每碗成本不超過(guò)1元,跟老板聊一下他每天能賣(mài)出大概200碗,吃小碗的多,就按小碗算,3*200=600,讓他賺一半也有300的賺頭了,一個(gè)月下來(lái)大概能賺9000,我們這里打工的話每個(gè)月平均也就不到3000,可見(jiàn)賣(mài)早餐可比打工賺多了。
當(dāng)然也不是所有賣(mài)早餐的都能這么賺,首先要選好種類(lèi),像面條包子豆?jié){油條雞蛋餅類(lèi)的受眾廣,賺不多也陪不了,最起碼維持生計(jì)沒(méi)問(wèn)題,其次要選好地點(diǎn),最好是小區(qū)門(mén)口,但是小區(qū)也有區(qū)別,最好是選在年輕人多的小區(qū),老年人都愛(ài)自己做飯。第三就是要好吃,按說(shuō)味道應(yīng)該是食品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,但是對(duì)于早餐來(lái)講,味道就不是最主要的了,就像這朝鮮面,能好吃但那里去,但吃的人還那么多,所以啊不難吃就行,
2、做早餐賺錢(qián)嗎?早餐市場(chǎng)有多大,要如何抓住早餐市場(chǎng)?
首先肯定回答你早餐是賺錢(qián)的。只是賺多賺少得根據(jù)你的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況:比如你經(jīng)營(yíng)的地點(diǎn)以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積、人手,早餐種類(lèi)的多少,以及你早餐的品質(zhì)價(jià)格來(lái)決定的,現(xiàn)在的人特別是年輕人早上一般不做早餐又講究快節(jié)奏就只能在外吃早餐了,所以早餐市場(chǎng)是很大的完全可以放心去做。在你決定做早餐后必須先考察市場(chǎng),看看你選擇的地方有沒(méi)有經(jīng)營(yíng)早餐的?有是多少家?他們經(jīng)營(yíng)了多少種類(lèi)??jī)r(jià)格怎么樣?在確定以上因素后你就可以放心選擇場(chǎng)地,依照當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣和愛(ài)好來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的早餐店了,
3、賣(mài)早餐到底掙不掙錢(qián)?