很多網(wǎng)民列舉出星巴克這些年來翻過的車。你想開星巴克,在國(guó)內(nèi)基本上是只能想想,最近這幾年星巴克有收回授權(quán)的趨勢(shì),想自己來干,這下,星巴克漲價(jià)的公告,一下子就變成了火上澆油的油,推波助瀾的浪,激起怨聲一片,星巴克在中國(guó)的屬于家家都掙錢的情況,在消費(fèi)心中品牌形象地位也處于較高地位。
1、為什么星巴克不可以加盟?
每個(gè)品牌由自己運(yùn)營(yíng)策略及產(chǎn)品定位,開放加盟有開放加盟的優(yōu)勢(shì),投資產(chǎn)品投入小,可以快速擴(kuò)張門店和產(chǎn)品版圖。缺點(diǎn)就是產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)管理不能很好把控,加盟店如意一旦出現(xiàn)問題會(huì)有損品牌形象,不加盟有不加盟的好處。可以很好的把控每家店的營(yíng)運(yùn),做到每家都是精品店!每家都是總店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,目前星巴克在中國(guó)的屬于家家都掙錢的情況,在消費(fèi)心中品牌形象地位也處于較高地位。
2、為什么星巴克這么貴還生意這么好?
謝邀!注意到此問題下面有近50個(gè)(其中不乏不錯(cuò)的)答復(fù)了,恰好最近星巴克又上熱搜了,這次,是因?yàn)槎潭趟膫€(gè)月內(nèi)的第二次漲價(jià),就從這個(gè)角度來回應(yīng)一下吧,漲價(jià)不可怕,老底被掀開來才可怕。很多網(wǎng)民列舉出星巴克這些年來翻過的車:前有拒收硬幣被曝光,后有使用過期原料、篡改食品保質(zhì)期的丑聞,最近幾天,星巴克門店又因?yàn)橐伤乞?qū)趕民警,再次引爆眾人的怒火,
這下,星巴克漲價(jià)的公告,一下子就變成了火上澆油的油,推波助瀾的浪,激起怨聲一片。很多老鐵這些天問我,“洋牌子”哪來的底氣?憑啥賣這么貴?其實(shí)啊,首先這個(gè)問題本身就存在偏差,洋牌子有貴的,也有平價(jià)的,單論咖啡洋牌子,除了綠底美人魚的星巴克,還有小紅杯tims,是源于我所在加拿大,現(xiàn)在中國(guó)門店,售價(jià)是人均十幾塊,跟你家樓下便利店的咖啡不相上下吧。
其次,除了進(jìn)口稅、運(yùn)輸成本外,我們產(chǎn)生“洋牌子貴”的錯(cuò)覺,很大原因是由于我們國(guó)家生活水平提高了,老百姓的消費(fèi)需求,漸漸從吃飽喝足,升級(jí)成了精神層面的“沉浸式體驗(yàn)”,而洋牌子恰恰在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之時(shí),就披上了這層外衣,比方說,你過年回家,要相親了,坐在星巴克,啜飲咖啡,慢條斯理和對(duì)方交談的光景,跟你坐在沙縣小吃,點(diǎn)了盤蒸餃,對(duì)方還問你要不要來點(diǎn)醋這種場(chǎng)面,是不是截然不同。
不過,現(xiàn)在洋牌子這一套打法也不吃香了,一方面我們的國(guó)貨、老字號(hào)都在崛起,跟洋牌子不分伯仲了,另一方面,我們的運(yùn)輸鏈伸向全球,洋牌子這部分的溢價(jià)在漸漸地消失,所以啊,質(zhì)量對(duì)得起價(jià)格,服務(wù)對(duì)得起品牌,這才是讓我們買賬最起碼的條件,跟是不是洋牌子無關(guān),還有一點(diǎn),洋牌子稍微貴些,可能還有一個(gè)原因,是否跟引進(jìn)的牌子本身價(jià)格偏高有關(guān)點(diǎn)到為止吧。
3、想開家星巴克該怎么操作?
感謝邀請(qǐng)!你想開星巴克,在國(guó)內(nèi)基本上是只能想想!星巴克的門店可以說是開遍了全球大部分國(guó)家喝地區(qū),因?yàn)槊總€(gè)地方的情況都不一樣,所以經(jīng)營(yíng)模式也是不一樣的!有地方是自己直營(yíng),也有地方是授權(quán)經(jīng)營(yíng),在國(guó)內(nèi)一部分是星巴克自己直營(yíng),還一部分是授權(quán)經(jīng)營(yíng),每年收個(gè)授權(quán)費(fèi),其他的就不管了,最近這幾年星巴克有收回授權(quán)的趨勢(shì),想自己來干。