第一種是隨大流和形勢(shì)的發(fā)展，各方面都開始漲價(jià)了，那么提主自然也可以漲價(jià)。想要漲價(jià)的話，一般來只有兩種方式，餐飲業(yè)漲價(jià)也只是一少部分店面，你可以選擇價(jià)格不變的店面去吃，漲價(jià)從一定程度上影響到顧客量，大都數(shù)顧客不接受漲，除非別無選擇，漲價(jià)這種事情并不好做，因?yàn)檫@有可能造成客戶的流失，畢竟客戶可選擇的余地很大。

1、一些餐飲業(yè)漲價(jià)了，你還會(huì)在外面吃飯嗎？你對(duì)漲價(jià)怎么看？

感謝平臺(tái)官方的誠邀。對(duì)于題主這個(gè)問題，我的觀點(diǎn)是：餐飲業(yè)漲價(jià)也只是一少部分店面，你可以選擇價(jià)格不變的店面去吃，就拿我們當(dāng)?shù)氐臑V粉店來和云吞店比較一下吧！一、濾粉店原價(jià)不變。現(xiàn)我們這里的濾粉店還是原價(jià)不變：1兩4元、二兩5元，老板做生意不加價(jià)有他不加價(jià)的聰明才智。留心觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)，但凡生意好的餐飲店老板都會(huì)讓利于顧客，很多顧客都是自己的真粉絲，紅火的生意是靠粉絲長(zhǎng)期捧出來的，要顧及他們的感受，況且為了加那一兩塊錢而失去很多真粉絲，劃不劃算自己心里有數(shù)，

況且顧客心中都有一桿秤，因此味道好、量足和平價(jià)的濾粉店自然成了他們首選，每天早上很多顧客都自覺的排長(zhǎng)隊(duì)來這里過早，外出吃過早大多數(shù)時(shí)候我是選擇這種店面。二、云吞店漲價(jià)，云吞店漲價(jià)：8元/15個(gè).碗；9元/18個(gè).碗；比原價(jià)漲了兩塊錢。老板做生意的想加價(jià)有他加價(jià)的道理，店鋪?zhàn)饨饍r(jià)格和食材價(jià)格都漲了，他肯定也要漲，

漲價(jià)從一定程度上影響到顧客量，大都數(shù)顧客不接受漲，除非別無選擇。加一兩塊錢對(duì)一些人來說不算什么，但大部分人還是會(huì)“斤斤計(jì)較”的，一個(gè)月去那里吃過早的，也是斷斷續(xù)續(xù)光顧一兩次而已，青菜蘿卜各有所愛。想出去吃就出去吃，愛吃濾粉就吃濾粉，想換口味就移步云吞店面然而總之，該吃的吃該喝的喝，要“善待自己”！，

2、如何看待有的人在最初賣盒飯的時(shí)候定價(jià)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，開店之后就開始漲價(jià)？

這是經(jīng)營(yíng)理念問題！消費(fèi)者的角度看到的如你所說，站在經(jīng)營(yíng)者的角度“是不是有了自己重新的定位，包括顧客群體的定位、餐品結(jié)構(gòu)的定位等等”如果是因定位而調(diào)整經(jīng)營(yíng)理念，暫時(shí)的營(yíng)業(yè)下滑是可以理解的。如果是因?yàn)闋I(yíng)業(yè)場(chǎng)所的變化而調(diào)整經(jīng)營(yíng)理念，從而實(shí)現(xiàn)自己的利潤(rùn)最大化，只能送他一個(gè)字“等死”小餐飲的經(jīng)營(yíng)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，在什么階段用什么樣的經(jīng)營(yíng)方式很重要，

3、做餐飲行業(yè)的人怎樣漲價(jià)比較好？

因?yàn)樽约阂沧鲞^餐飲行業(yè)，所以大概的說一說自己的見解吧?，F(xiàn)在大多數(shù)客戶都是追求的物美價(jià)廉，想要花最少的錢，得到最好的服務(wù)，所以，漲價(jià)這種事情并不好做，因?yàn)檫@有可能造成客戶的流失，畢竟客戶可選擇的余地很大，因此，想要漲價(jià)的話，一般來說，只有兩種方式，第一種是隨大流和形勢(shì)的發(fā)展，各方面都開始漲價(jià)了，那么提主自然也可以漲價(jià)。