鴨頭怎么洗圖,秘制麻辣鴨頭怎么做?
先洗凈浸泡鴨頭1小時(shí)；將八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、草果、蔥姜用紗布包裹成調(diào)料包；將水倒入鍋中焯一下鴨頭；焯水鴨頭用清水洗去浮沫；放入湯鍋中，加入料袋；加入醬油和適量鹵湯；大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘；取出鴨頭晾干表面水分；另起鍋，放油，放入花椒和辣椒翻炒；加入洋蔥絲，攪拌均勻；加入醬油和湯汁攪拌均勻；加少許水燒開(kāi)，加入腌制好的鴨頭；翻炒均勻；倒入干鍋中繼續(xù)添加,3.鴨頭先將血水焯水去除血沫，然后沖洗干凈，換一壺水,鴨頭清潔，切斷氣管內(nèi)的一切。{0}1、精武鴨頭怎么做法配料:鴨頭7、干辣椒4個(gè)調(diào)料:冰糖20...
更新時(shí)間：2023-02-09標(biāo)簽： 鴨頭怎么洗圖鴨頭洗圖秘制麻辣 全文閱讀