目前-0消毒還沒有統(tǒng)一的-3標(biāo)準(zhǔn),但是很多都像Oberli等人餐具-1/。餐具消毒健康標(biāo)準(zhǔn)什么事?擴(kuò)展信息:對(duì)化學(xué)消毒使用-0消毒制備餐具-1/化學(xué)消毒消毒劑量的要求,而不是餐具-1/劑量餐具消毒,基本流程是什么。1、一般餐飲具消毒時(shí)間是多少?一般餐具消毒時(shí)間:蒸汽消毒:15分鐘,紅外線消毒:10分鐘,蒸汽消毒:15分鐘。合格標(biāo)準(zhǔn)1、餐具表面光滑、無油污、無異味、干燥。2.烷基碘酸鈉在餐具上的殘留量小于0.1mg/100cm2,游離余氯小于0.3mg/L..3.如果餐具上的大腸菌群小于3/100cm2,則...
更新時(shí)間:2024-03-17標(biāo)簽: 餐具消毒標(biāo)準(zhǔn)安全法國(guó)家中國(guó)國(guó)家餐具消毒標(biāo)準(zhǔn) 全文閱讀