今天越來(lái)越多的人看中蛋糕行業(yè)，都想做，但是蛋糕行業(yè)前景怎么樣，根據(jù)蛋糕行業(yè)的消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，近五年，我國(guó)蛋糕消費(fèi)市場(chǎng)的年消費(fèi)總額以10%/年以上的速度遞增，蛋糕行業(yè)杰出專家預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年蛋糕行業(yè)發(fā)展可能更迅速。蛋糕在我看來(lái)，總體上屬于高糖、高脂、高熱量的飲食，個(gè)人認(rèn)為多食的話其實(shí)對(duì)健康并不好，現(xiàn)在中國(guó)人中糖尿病、肥胖癥、高血壓的那么多，盡管現(xiàn)在也有的蛋糕房不斷推出一些低脂低糖的，包括類似全麥面包這樣的，營(yíng)養(yǎng)更均衡的產(chǎn)品，但是總體上他的發(fā)展還是有上限的。1、蛋糕行業(yè)怎么樣？以后的發(fā)展趨勢(shì)好不好？不知道怎么評(píng)價(jià)...