中國餐飲業(yè)歷史,餐飲業(yè)的發(fā)展歷史
中國餐飲發(fā)展歷史階段的餐飲1.0時代:主要是解決溫飽問題，只要餐廳能便宜實惠，生意就會紅火。中餐經(jīng)歷了四五千年的發(fā)展歷史，中國飲食烹飪的發(fā)展現(xiàn)狀，餐飲業(yè)的歷史起源于人類文明早期，隨著人類文明的進步和城市的出現(xiàn)而逐漸發(fā)展。1、飯店業(yè)起源于周朝時，為了便于71個諸侯國向王家進貢和朝見，在大路上修建了“招待所”，供客人住宿。這些車站或招待所是中國歷史上最古老的住宿設施。主要是為了滿足各種官方、商業(yè)、外交、軍事人員的基本生存需求而設置的。戰(zhàn)國時期，由于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的進步以及商業(yè)的發(fā)展，民間客棧業(yè)初步形成并不斷發(fā)展...
更新時間：2024-03-30標簽： 餐飲業(yè)發(fā)展中國餐飲業(yè)歷史 全文閱讀