牛肉產(chǎn)量?jī)H占豬肉產(chǎn)量的13.5%，豬肉仍是中國(guó)人消費(fèi)最多的肉類。中國(guó)羊肉消費(fèi)總量為408萬(wàn)噸，中國(guó)人一年吃多少羊？中國(guó)的羊肉消費(fèi)量正在迅速增長(zhǎng)，以2013年為例，我國(guó)羊肉消費(fèi)總量達(dá)408萬(wàn)噸，占全國(guó)的4.8%肉類比重，2016年中國(guó)年產(chǎn)量肉類-1/為8540萬(wàn)噸，其中豬肉5299萬(wàn)噸，牛肉717萬(wàn)噸。1、怎么看待人造肉的市場(chǎng)前景?但在中國(guó)市場(chǎng)，環(huán)保政策并不是推動(dòng)植物肉發(fā)展的唯一因素。對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，口味和價(jià)格也是影響中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)植物肉的重要因素。但目前植物肉的加工方式主要有兩種:濕法拉絲蛋白和干法...