①增筋類(lèi)面粉添加劑，俗稱(chēng)面粉增筋劑，主要成分是VC等，提高面粉的筋度②面粉品質(zhì)改良劑，可以全面的提高面粉的品質(zhì)，使面粉從筋度、延伸性、穩(wěn)定性等指標(biāo)都可以滿(mǎn)足面制品生產(chǎn)的需要；③面粉增白劑，也就是稀釋過(guò)氧化苯甲酰，其主要化學(xué)物質(zhì)是過(guò)氧化苯甲酰，也就是俗稱(chēng)的“面粉增白劑”。1、賣(mài)的面粉里一般都加了什么添加劑？我家就是賣(mài)糧油的，當(dāng)然也賣(mài)面粉。我家的面粉是從當(dāng)?shù)赜忻拿娣蹚S進(jìn)貨，大廠的面粉生產(chǎn)都是嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，出廠都有QS標(biāo)志，并且在外包裝的顯眼處都印有：“不添加食品添加劑”的字樣，是真正的不添加！對(duì)于...