很大程度上帶來(lái)了啤酒銷量的下降。大眾消費(fèi)的啤酒是啤酒行業(yè)的主力,如今的趨勢(shì)是兩個(gè)字,“集中”,在A股的啤酒行業(yè)股票里面,舉例說(shuō)青島啤酒的銷售凈利率是13%,而燕京啤酒是3.49%,而在啤酒的銷售凈利率里面,現(xiàn)時(shí)的數(shù)據(jù)里面青島啤酒的凈利潤(rùn)率是最高的。
1、連啤酒的銷量都下降了,意味著什么?
不管是南方還是北方,天氣轉(zhuǎn)暖,按照常理來(lái)說(shuō),啤酒銷售逐漸進(jìn)入旺季。但是由于當(dāng)前各地疫情防控措施,很多疫情嚴(yán)重的城市,餐飲行業(yè)不支持或者限制堂食,這是客觀限制,另外,不少人為了避免疫情的傳播,選擇了減少外出、減少聚集。減少了聚會(huì)間接減少了喝酒的次數(shù),當(dāng)然不排除極少數(shù)人可能會(huì)在家里自斟自飲,所以,很大程度上帶來(lái)了啤酒銷量的下降。
2、啤酒行業(yè)前景如何?
我們將啤酒分兩類,大眾喝的,小眾喝的,大眾消費(fèi)的啤酒是啤酒行業(yè)的主力,如今的趨勢(shì)是兩個(gè)字,“集中”。整個(gè)啤酒行業(yè)的集中度將越來(lái)越高,露頭的青島啤酒,華潤(rùn)雪花這幾個(gè)主力品牌,基本上統(tǒng)治了這一類產(chǎn)品的超市貨柜以及各種大小餐廳,次要品牌出現(xiàn)了萎縮,這里面點(diǎn)名也不太好,介于今年有世界杯,一些小啤酒廠出現(xiàn)了一次短暫的繁榮。
但是過(guò)些天,應(yīng)該會(huì)回到他們前幾年的情景,那就是不停的關(guān)啤酒廠,而行業(yè)排位靠前的幾家龍頭,則在進(jìn)一步的擴(kuò)張產(chǎn)能,雖然每年提升的產(chǎn)能也十分有限,但是萎縮還不至于。啤酒作為一種快消品,影響因素也是比較明確的,比如渠道的廣泛度,比如規(guī)?;炀偷某杀緝?yōu)勢(shì)。啤酒的門檻并不是太高,但是規(guī)?;瘜?dǎo)致的成本降低是非常明顯的,
在A股的啤酒行業(yè)股票里面,舉例說(shuō)青島啤酒的銷售凈利率是13%,而燕京啤酒是3.49%,而在啤酒的銷售凈利率里面,現(xiàn)時(shí)的數(shù)據(jù)里面青島啤酒的凈利潤(rùn)率是最高的。這當(dāng)然不能很準(zhǔn)確的說(shuō)明問(wèn)題,但是至少可以解釋一部分的問(wèn)題所在,那也就是說(shuō)規(guī)?;瘜?duì)于這一部分是有效果的。另外最近幾年進(jìn)口品牌開始走本地化路線,特別是百威,樂(lè)堡(重啤的銷售凈利率在A股啤酒排名第二,現(xiàn)在,預(yù)計(jì)和嘉士伯有關(guān)聯(lián)),
也許還有三得利,這些成為一只新生力量,由于本地化生產(chǎn),設(shè)備先進(jìn)。所以在價(jià)格和品質(zhì)上面幾乎是同等級(jí)選手,好在青島啤酒之類的國(guó)產(chǎn)也不弱,據(jù)說(shuō)青島啤酒也算是外國(guó)人最知名的中國(guó)品牌之一了,但是這將加劇小啤酒企業(yè)的退出。關(guān)于小眾的精釀和一些小眾的黑白啤,果啤,江山代有人才出,如今的市場(chǎng)實(shí)質(zhì)上還沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)者出現(xiàn),這一類的銷售全靠流行,一旦起風(fēng),豬都會(huì)飛,
直接在超市,飯店,商店建立銷售點(diǎn)。{!--PGC_VIDEO:{\
3、如何快速推銷出啤酒?