相對(duì)來(lái)說(shuō)青島啤酒一廠的最好,無(wú)論釀造工藝還是原料選購(gòu)都是高標(biāo)準(zhǔn)的,也是其他青島啤酒所屬酒廠所不能比的。不懂啤酒的覺(jué)得都是一樣的味道,可是真正懂的人卻知道每一種都是不同的,就算是青島的啤酒也是有各種味道,一般來(lái)說(shuō)真正的青島人喝的都是青島一廠的啤酒,這里也是最純正的青島味道,青島人親切的將青啤稱為登州路56號(hào),因?yàn)檫@座廠的位置就是在這里。
1、青島啤酒,是不是國(guó)內(nèi)最好喝的啤酒?
看到我喜歡的啤酒相關(guān)話題,進(jìn)來(lái)回答一下我在我自己的很多回答中,也提到過(guò),美食是很主觀的一件事情,你之蜜糖,別人之砒霜。所以“最好喝”是沒(méi)辦法去衡量的,如果要我說(shuō)。青島確實(shí)是我目前喝過(guò)最好喝的國(guó)內(nèi)啤酒,(國(guó)內(nèi)的精釀品牌的確沒(méi)嘗試過(guò),沒(méi)辦法評(píng)價(jià))很多人評(píng)論說(shuō),青島啤酒是“啤水”,事實(shí)上,在國(guó)內(nèi)的工業(yè)拉格啤酒領(lǐng)域,“啤水”是普遍的現(xiàn)象,尋常看到的雪花、青島、哈爾濱、燕京這些大概率都是“啤水”,配料里大米比麥芽都多,酒精度數(shù)在2°到3°,所以動(dòng)輒十幾瓶的喝啤酒,是完全可以的(只要你能喝的動(dòng)),久而久之,人們覺(jué)得國(guó)內(nèi)喝的酒都是“水”。
事實(shí)上,國(guó)內(nèi)很多品質(zhì)很高的酒,一些小眾的精釀啤酒,即使和外國(guó)大牌比起來(lái)也絲毫不遜色,但是這種酒距離普通飲者的生活還是太遠(yuǎn),很多喝慣啤酒的老酒客都不一定習(xí)慣。(我買的白熊、福佳、羅10家里的長(zhǎng)輩完全喝不慣,他們更喜歡清爽的青島純生)我們身邊主流的還是雪花、青島、哈爾濱、燕京這些,以及一部分地方酒比如烏蘇、山城、珠江、重慶這些的,
對(duì)比這些,青島啤酒無(wú)疑是優(yōu)勢(shì)比較大的。我被青島圈粉是因?yàn)橐豢钋鄭u啤酒香格里拉集團(tuán)定制,酒精度在5°左右,麥芽濃度在13°左右好像,泡沫綿密,麥香濃郁,但是還保留了很爽的口感,當(dāng)然價(jià)錢也不便宜11.5,元420ml,這個(gè)價(jià)格至少買4瓶雪花勇闖天涯,2400ml。但是我認(rèn)為比喝了4瓶雪花值得,于是我開(kāi)始尋找青島的高端啤酒。
發(fā)現(xiàn)了青島IPA印度淡色艾爾,不添加大米,只有麥芽和啤酒花,回味、香氣、泡沫都是很高水準(zhǔn)!極其好喝!酒精度也在5°以上、麥芽濃度在13°左右(像羅10那種11°酒精度的啤酒,我只嘆息自己承受不來(lái),未曾一次性喝完過(guò)一整瓶,勁太大),對(duì)于我這種啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)剛剛好,后來(lái)仔細(xì)觀察,青島的錐形瓶子普遍價(jià)格更貴,品質(zhì)更高。
當(dāng)然青島還有一眾的出口款,當(dāng)然,更重要的是青島這座啤酒城!人人愛(ài)喝啤酒,有喝啤酒的文化!一廠,登州路56號(hào),這都是老饕們朝圣的地方。所以青島的啤酒大概率是國(guó)內(nèi)最好喝的那一批(國(guó)產(chǎn)小眾精釀未能加入進(jìn)來(lái),只因?yàn)闆](méi)有喝過(guò)就沒(méi)有發(fā)言權(quán),大家見(jiàn)諒,況且精釀的確是很小眾的人群會(huì)喜歡的),今年一定要來(lái)一次青島之旅,哈啤酒,吃蛤喇!以上。
2、你覺(jué)得青島啤酒中哪個(gè)廠的最好喝,為什么?
相對(duì)來(lái)說(shuō)青島啤酒一廠的最好,無(wú)論釀造工藝還是原料選購(gòu)都是高標(biāo)準(zhǔn)的,也是其他青島啤酒所屬酒廠所不能比的,不過(guò)現(xiàn)在很難喝到一廠釀造的啤酒了,究其原因,這里就不解釋了。青島啤酒一廠的釀造啤酒所需的全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽,經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成,大米也是全部采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的新鮮大米,并采用適宜的代碼配比。
3、青島哪些啤酒最好喝?
不懂啤酒的覺(jué)得都是一樣的味道,可是真正懂的人卻知道每一種都是不同的,就算是青島的啤酒也是有各種味道,一般來(lái)說(shuō)真正的青島人喝的都是青島一廠的啤酒,這里也是最純正的青島味道,青島人親切的將青啤稱為登州路56號(hào),因?yàn)檫@座廠的位置就是在這里。在外游學(xué)的學(xué)子煩悶的時(shí)候拿出一罐登州路56號(hào),想家的思緒不斷蔓延,也能夠緩解一點(diǎn)鄉(xiāng)愁,
還有二廠的啤酒也不錯(cuò),但是兩種啤酒的味道卻是各不相同,各有各的特色,一般來(lái)說(shuō),到了燒烤攤上老板都會(huì)問(wèn)你喝什么一廠的還是二廠的,加不加冰。還有一種叫嶗山啤酒,據(jù)說(shuō)是用嶗山的礦泉水釀造的,這種啤酒的產(chǎn)地不在一場(chǎng),也不在二廠,而是在五廠,但是一般來(lái)說(shuō),青島人是很少喝這一種的。嶗山啤酒尚且如此,就更不用說(shuō)什么雪花了。